Grzybki marynowane

 Grzybki marynowane doskonałe z małych grzybków

Składniki

• ok 0,5 kg małych grzybków u mnie podgrzybki
zalewa
• 4 szklanki wody
• 2/3 szklanki cukru
• 2/3 szklanki octu
• 1 łyżka soli
Do każdego słoiczka
• kawałek cebuli
• kawałek liścia laurowego
• kilka ziaren pieprzu
• 1/2 łyżeczki gorczycy

• Sposób przygotowania

  1.

  • Grzyby wyczyścić umyć zalać wodą gotować

  ok 10 minut po zagotowaniu wlać do wody 2 łyżki octu

   po chwili odcedzić na sicie

  2.

  Zalewa • Do wody dodać ocet ,cukier,sól. 

  Zagotować zalewę.

  3.

  • Do każdego słoiczka dać kawałeczek cebuli ,

  dodać liść laurowy,pieprz,i gorczycę 

  Włożyć odcedzone gorące grzyby zalać marynatą zakręcić 

  Wstawić słoiczki do ciepłej wody.

  Pasteryzować od zagotowania 15 -20 minut na wolnym ogniu