roladki z piersi kurczaka...

Składniki:

piersi z kurczaka 3 porcje, musztarda sarepska 3 łyżeczki, mozzarella w kulce 3 sztuki, papryka 1 sztuka, cebula 2 sztuki, pieprz czarny mielony - do smaku, kucharek - do smaku, papryka słodka mielona - do smaku, olej rzepakowy 5 łyżek, mąka pszenna 3 łyżki, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku, woda 3 szklanki

piersi delikatnie rozbić przez woreczek foliowy, posmarować musztardą, posypać pieprzem, papryką, kucharkiem, dodać pokrojoną paprykę i ser mozzarella

zawinąć piersi w roladki, spiąć wykałaczkami i owinąć nitką, obsypać mąką pszenną, na gorącym oleju zrumienić z każdej strony

wsypać pokrojoną w piórka cebulę, wlać przyprawę w płynie, wodę i pod przykryciem dusić z 30 minut

roladki przełożyć na talerz, wywar blenderem zmiksować na smaczny sos, podawać z czym się lubi - roladki są szybkie, smaczne aromatyczne...........SMACZNEGO!!!