czwartek, 29 września 2016

Placek kefirowy ze śliwkami

Proste, pyszne, szybkie ciasto ze śliwkami.







Składniki

250 ml kefiru
16 g cukru waniliowego
3/4 szklanki cukru
1 i 2/3 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka sody
1/3 szklanki mąki z sorgo
40 g budyniu waniliowego
2 jajka
10-12 szt śliwek węgierek

 

 

Przygotowanie

 
Jajka i kefir powinny mieć temperaturę pokojową.
Następnie mieszamy je w misce, dodajemy suche składniki, dokładnie łączymy. Przekładamy do blaszki (30x25), na wierzch układamy połówki śliwek (skórką do spodu) bez pestek.
Ciasto pieczemy 60 min w temperaturze 170°C.


2 komentarze: