Cukinia w zalewie cynamonowo-miodowej

Składniki:

1,30 kg cukinii (oczyszczonej)

Zalewa:

1 litr wody

1/3 szklanki octu

5 łyżek miodu

1/2 łyżeczki cynamonu

3 goździki

5 ziaren czarnego pieprzu

2 ziaren ziela angielskiego

Cukinię umyć, obrać, oczyścić i pokroić w kostkę. Przełożyć do słoików. Składniki zalewy zagotować. Ciepłą zalewą zalać cukinię, zakręcić słoiki. Pasteryzować 7 minut.


SMACZNEGO