składniki:
2 świeże ogórki gruntowe
ok. 50 g świeżych liści jarmużu
sok z 1/2 cytryny
100 ml wody
miód do smaku
wykonanie:
Ogórki myjemy, obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i umieszczamy w kielichu blendera lub w misie thermomixa. Jarmuż myjemy, usuwamy twarde nerwy. Przelewamy gorącą wodą a następnie zimną. Odciskamy z wody i dodajemy do ogórków. Wlewamy sok z cytryny, wodę, dodajemy miód. Wszystko miksujemy na najwyższych obrotach, aż uzyskamy konsystencję koktajlu. Rozlewamy do szklaneczek i podajemy.
