Pączki dla początkujących

Jeśli dotychczas zrobienie pączków było czarną magią lub kompletną klapą to ten przepis wszystko odmieni. Dla początkujących polecam pączki upiec w piekarniku i poprostu posypać cukrem pudrem a im większą mamy wprawę próbujemy pączki smażyć i lukrować. A więc zaczynamy.

Składniki :

• 600 g mąki (typ 480 -650)
• 25 g świeżych drożdży (lub 12 g instant)
• szklanka mleka
• 5 żółtek
• 1 jajko
• 50 g cukru
• łyżka wódki
• sok z cytryny ok. 3 łyżek
• powidła śliwkowe, różane lub dowolny dżem
• olej lub smalec do smażenia
• cukier puder

Zobacz cały przepis