czwartek, 28 kwietnia 2016

Pizza na grubym cieście

Czasem wraz z rodziną mamy ochotę na porządna pizzę na grubym cieście z ulubionymi składnikami. Tym razem padło na szparagi, których wprost nie mogłam się już doczekać. Przepis jest banalny a pizza wychodzi naprawdę smaczna.

Pizza ze szparagami, najlepszy przepis na pizzę, pyszne ciasto na pizzę, ciasto pizza, przepis pizza, ze szparagami
Pizza ze szparagami



Składniki:
na ciasto:
  • 21 g drożdży
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 300 g mąki pszennej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju
  • 150 ml ciepłej (nie gorącej!) wody
na wierzch:
  • szparagi
  • pomidory z puszki
  • oregano suszone
  • ser mozzarella
  • salami
  • inne ulubione składniki
Sposób przygotowania:

Drożdże wymieszaj z cukrem i ciepłą wodą i odstaw przykryte naczynie w ciepłe miejsce na 10-15 minut. Następnie dodaj pozostałe składniki na ciasto i wyrób je tak by było gładkie i elastyczne. Ja używam do tego celu miksera planetarnego, ale śmiało dasz rade bez jego pomocy. Pozostaw ciasto ponownie pod przykryciem w ciepłym miejscu na godzinę.
Następnie wyłóż je na formę, połóż na nie pomidory i posyp oregano. Na wierzch poukładaj ulubione dodatki.
Piecz ok. 5-8 minut w temperaturze 230 stopni.
Pamiętaj nie kładź na ciasto zbyt wielu składników.






Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz