Witam serdecznie
Pokażę podstawowy
przepis na przygotowanie lukru królewskiego. Tak przygotowany lukier
możemy użyć do udekorowania ciast, babek lub ciastek.
Będziemy potrzebować:
około 150 g cukru pudru
(ilość zależy od wielkości białka oraz od tego jak gęsty lukier
chcemy przygotować)
1 białko
1,5 łyżki soku z cytryny
Link do filmu z
przygotowania: Lukier królewski
Przygotowanie:
- Do miski daję białko, dodaję cukier i miksuję.
- Dodaję sok z cytryny, nadal miksuję i dodaję jeszcze cukier puder do uzyskania odpowiadającej konsystencji.
- Czym więcej cukru dodamy tym lukier będzie gęstszy ale należy uważać aby nie był za gęsty.
Pozdrawiam Babcia Ewa
Prześlij komentarz