Sałatka z kuskusem i tuńczykiem

Szybka i smaczna 🙂

Składniki

1/2 opakowania kaszy kuskus (ok. 150g)

1/2 puszki tuńczyka w oleju

1/2 czerwonej papryki

3 rzodkiewki

3 ogórki konserwowe

kilka gałązek szczypiorku

1/2 łyżeczki jarzynki

pieprz

1 łyżeczka musztardy

2 łyżki oleju

 

Sposób przygotowania

Kaszę posypać jarzynką i zalać wrzątkiem. Gdy spęcznieje przemieszać i wystudzić. Tuńczyka osączyć z nadmiaru oleju. Ogórki, paprykę i rzodkiewki pokroić w kostkę, szczypiorek posiekać i przełożyć do kaszy. Dodać musztardę i olej, doprawić pieprzem i dokładnie wymieszać. Smacznego 🙂

Dodaj komentarz