CHURROS – hiszpańskie słodkości z ciasta parzonego

Jak już pisałam Wam ostatnio Churros to hiszpańskie słodkości z ciasta parzonego.

Podawane w Hiszpanii dosłownie wszędzie – zarówno na śniadanie, jak i deser czy też przekąskę.

Obsypane cukrem pudrem czy też zanurzone w czekoladzie – zawsze smakują obłędnie!

Ostatnio jedliśmy te Zakręcone Churros – bezglutenowe , a dziś mam dla Was ich oryginalną wersję!

Koniecznie wypróbujcie!

• SKŁADNIKI:* mąka pszenna – 100 g
  * mleko – 125 ml
  * cukier – 1 łyżka
  * duże jajko – 1 szt
  * masło – 30 g
  * wódka – 1 łyżeczka
  * smalec do smażenia
• 
• SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:W garnku rozpuszczamy mleko , cukier i masło, a do gorącego wsypujemy mąkę i energicznie mieszamy drewnianą łyżką, by powstało gęste , gładkie ciasto. Studzimy.,Do chłodnego ciasta wbijamy jajko i wlewamy wódkę – miksujemy.Przekładamy do rękawa cukierniczek i wyciskamy krótkie pałeczki na bardzo mocno rozgrzany smalec.

  Smażymy na złoto!

  Smacznego!

Udostępnij!

Facebook

Twitter

Pinterest

Tumblr