Ciasteczka z masłem orzechowym

Składniki

(na 10 porcji)

- ½ szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej (ok. 60g),

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,

- 50 g masła orzechowego,

- ¼ szklanki cukru (ok. 50 g),

- 1 jajko (ok. 60g),

- 1 ½ szklanki płatków owsianych (ok. 170g),

- ½ szklanki orzechów arachidowych (ok.50 g),

- ½ tabliczki gorzkiej czekolady (ok. 50g).

Sposób przygotowania:

1. Ucieramy masło orzechowe z cukrem.

2. Dodajmy jajko, mąkę, płatki owsiane, proszek do pieczenia, orzechy arachidowe i rozdrobnioną gorzką czekoladę.

3. Mieszamy wszystko łyżką.

4. Formujemy ciasteczka i układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

5. Wstawiamy do nagrzanego do 180 ⁰C piekarnika i pieczemy przez ok. 10 minut (po 5 min. przewracamy ciasteczka na drugą stronę.

6. Po wyjęciu z piekarnika są bardzo miękkie, zostawiamy je by ostygły i stwardniały.

Ciasteczka są bogate w:

- magnez, który odpowiada za przewodzenie bodźców nerwowych,

- wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które działają przeciwkrzepliwie i przeciwnowotworowo.

Wartość odżywcza jednej porcji:

Porcja waży: ok. 50 g  
Energia: 193,1 kcal   
Białko: 6,4 g   
Tłuszcze: 8,3 g  
Węglowodany: 27,8 g 

Błonnik pokarmowy : 2,6 g






Smacznego i zdrowego

Trójkolorowa Tęcza