Gotując nieśmiertelny wywar na pomidorówkę
dla moje córki dzielę go na dwie części i z drugiej
przygotowuję zupę dla siebie.Tak powstała zupa
krem z warzyw z wywaru i pomarańczą .Prażone
na suchej patelni orzechy i troszkę jogurtu na wierzch
i zupa jak malowana.Przepyszna .

Składniki:
5 marchewek
4 pietruszki
2 białe rzodkwie ,u mnie są zawsze w zestawie do zup
2 kawałki selera naciowego
1 pomarańcza
bulion warzywno – drobiowy 2 litry
ulubione przyprawy
sól ,pieprz
jogurt lub śmietana 18% do polania zupy
orzechy ,migdały podprażone na suchej patelni
Warzywka po ugotowaniu bulionu wyjmujemy i przekładamy
do blendera ,miksujemy na gładko wciskając sok z pomarańczy
do smaku .U mnie z całej pomarańczy .Doprawiamy .Dodajemy
tyle bulionu ,jaką konsystencję lubimy , miksujemy do połączenia.