Soczysta pierś z kurczaka marynowana w odrobinie lawendy. Aromatyczna orzechowo- sezamowa panierka nadaje jej intensywnego i oryginalnego smaku.

Składniki

pierś z kurczaka
szczypta lawendy firmy Eco Blik
2 łyżki oleju
1 łyżeczka tymianku
ok. 1/2 szkl zmielonych orzechów
1/3 szkl sezamu

1. Pierś z kurczaka dokładnie myjemy i kroimy na mniejsze kawałki.

2. Do oleju dodajemy lawendę, ale naprawdę niewielką ilość i tymianek.

3. Pokrojone mięso nacieramy marynatą. Wstawiamy do lodówki na godzinę. Następnie, dokładnie oczyszczamy, szczególnie z kwiatów lawendy. Ich aromat mógłby całkowicie zdominować smak kurczaka.

4. Sezam oraz zmielone orzechy mieszamy. Panierujemy w nich kawałki piersi i smażymy na suchej, rozgrzanej patelni.

Smacznego życzy