Ciasto 3 Bit -bez pieczenia

 Przepyszne ciasto bardzo łatwe w przygotowaniu! Nie tylko na specjalne okazje, ale też nadające się na zwykłe niedzielne spotkanie w gronie bliskich. Kto jeszcze nie próbował- koniecznie musi nadrobić zaległości ;) Zapraszam!

3 Bit - bez pieczenia

Składniki:

• 1 puszka masy krówkowej
• 2 paczki herbatników
• 400- 500 ml śmietanki kremówki 30%
• 2 opakowania śmietan fix
• garść startej czekolady

masa budyniowa:

• 500ml mleka
• 1/2 szklanki cukru 
• 2 żółtka
• 3/4 kostki masła
• 5 łyżek mąki pszennej

Przygotowanie:

1. Puszkę masy krówkowej wsadzamy na kilka minut do gotującej się wody.
2. W tym czasie przygotowujemy masę budyniową. 1 i 1/2 szklanki mleka zagotować z cukrem. Resztę mleka dokładnie połączyć z mąką i żółtkami.  
3. Dodać do gotującego się mleka, mieszając, aby nie powstały grudki. Gotować, aż budyń zgęstnieje. Zostawić do ostudzenia. 
4. Masło w temperaturze pokojowej utrzeć na gładką masę. Dalej miksując, stopniowo łączyć z zimnym budyniem.
5. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Następnie całe dno wyłożyć herbatnikami. Następnie wyłożyć i rozsmarować letnią masę krówkową. 
6. Przykryć kolejną warstwą herbatników. Kolejno dajemy masę budyniową i ostatnią warstwę herbatników.
7. Śmietanę ubijamy z śmietan fixem i wykładamy do formy.
8. Posypujemy czekoladą. 
9. Ciasto wkładamy do lodówki na minimum 4 godziny.

Smacznego!