Orzechowe bezy na kruchym ciasteczku

Jeśli lubisz bezę, to te ciasteczka są dedykowane właśnie dla Ciebie. Ja uwielbiam!

Doskonałe z gorącą i gorzką kawą, na zakończenie Wigilijnej Kolacji. 

Polecam!

Składniki na kruchy spód:

140g masła w temperaturze pokojowej

180g mąki pszennej

30g cukru

1 żółtko

1 łyżka wody

Składniki na bezę:

140g posiekanych orzechów włoskich

140g cukru pudru

2 białka

Sposób wykonania:
W misce zagniatamy masło z mąką, cukrem, żółtkiem i wodą. Odstawiamy na godzinę do lodówki. Przez około 10 minut ubijamy białka na sztywną masę. Następnie dodajemy do nich cukier i orzechy, dokładnie mieszając. Ciasto rozwałkować, wycinać koła, przełożyć na blaszkę, a na wierzch nanieść łyżeczką bezową masę. Piec około 7-10 minut w temperaturze 160 stopni Celsjusza.

Wesołych Świąt!!! :)