Czerwone buraczki idealnie nadają się do wielu dań obiadowych. W moim przypadku w duecie z roladą wołową i kluskami.
SKŁADNIKI
- 1 kg buraków
- 1 cebula
- 1 korzeń chrzanu
- duża szczypta kminku
- sól, pieprz
WYKONANIE
Buraczki umyć, ugotować na miękko, ochłodzić i obrać. Przetrzeć na tarce na dużych oczkach.
Średnie wielkości cebulę obrać i zmielić lub zetrzeć. Korzeń chrzanu również zetrzeć. Cebulę i chrzan dodać do buraczków, wsypać kminek i doprawić solą i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz