Ciasteczka xbox robiłam z myślą o prezentach na Dzień Chłopaka (do 30. września jest jeszcze parę dni :)). Ale to też fajny pomysł na prezent dla każdego zapalonego gracza, bo ciasteczka wyglądają jak pady do grania na konsoli. Zrobiłam je z przepisu na kruche maślane ciasteczka mojej Babci (ostatnio wypróbowałam kilka innych, chyba tylko po to, żeby przekonać się, że ten, to wciąż mój ulubiony). Link do przepisu zamieszczam poniżej.

Jako że w tym przepisie kluczową rolę odgrywa dekoracja, warto rozejrzeć się po działach z cukierkami w markecie, żeby wybrać te, które jak najbardziej przypominają guziki (mnie nie do końca się to udało, jeśli macie pomysły na lepsze, to piszcie w komentarzach! :) ).

Składniki na ciasteczka

Składniki na lukier

1 białko
3/4 szklanki cukru pudru

+ cukierki do dekoracji, u mnie: M&Msy, draże czekoladowe, czekoladowe karmelki, żółty i zielony barwnik spożywczy

Ciasteczka Xbox – jak to zrobić?

Ciasto przygotowujemy według przepisu. Jeśli wolicie oglądać przepisy na filmach Kruche ciasteczka maślane znajdziecie również na moim YouTubie :) Po wyrobieniu można je schłodzić przez 15 – 20 minut w lodówce, dzięki temu łatwiej będzie je rozwałkować i nie trzeba będzie dodawać zbyt dużo mąki. W międzyczasie przygotowujemy szablon (można go wydrukować lub przerysować).

Ciasto rozwałkowujemy na grubość kilku milimetrów podsypując w razie potrzeby mąką. Przykładamy szablon i wycinamy go nożem lub nożykiem do pizzy.

Wycięte ciasteczka przenosimy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pomocna może być do tego metalowa szpatułka lub nóż do masła. Pieczemy około 7-8 minut w piekarniku rozgrzanym na 180 stopni – dobrze jest mieć je na oku, kiedy zaczną rumienić się na brzegach, są gotowe.

Ciasteczka odstawiamy do ostygnięcia i zabieramy się za lukier.

Miksujemy razem białko i przesiany cukier puder – warto wymieszać sobie najpierw cukier z białkiem, wtedy nie ryzykujemy, że podczas miksowania będziemy mieć całą kuchnię w cukrze pudrze :)

Lukier przekładamy do worka cukierniczego lub malutkiego woreczka strunowego, odcinamy rożek i lukrujemy ciastka.

Kiedy pierwsza warstwa lukru zastygnie dodajemy kolejne lukrowe guziki.

Z cukierków robimy resztę guzików używając lukru jak kleju.

Końcówkę białego lukru barwimy barwnikami spożywczymi na jasno zielony kolor (używamy żółtego i zielonego barwnika w żelu lub w proszku). Przekładamy lukier do woreczka i malujemy ostatnie detale na ciastkach.

Smacznego!

Po więcej słodkich zdjęć zapraszam na mój Instagram :)

Lubisz oglądać przepisy na filmach? Zobacz na moim kanale YouTube jak przygotować proste ciasta, babeczki i desery :)

Przepis na kruche ciasteczka maślane znajdziesz tutaj:

A tutaj przepis na lukier:

Akcesoria cukiernicze, dekoracje na przyjęcia i wiele innych drobiazgów przydatnych podczas pieczenia i świętowania znajdziecie w moim Sklepie Ciastkożercy.