11 września 2015

Pierś kurczaka w cieście naleśnikowym z koperkiem


Składniki:

1 podwójna pierś kurczaka
przyprawa do kurczaka

1/2 szklanki mleka
1 jajko
sól
pieprz
1 łyżka świeżego koperku
3-4 łyżki mąki

Sposób przygotowania:

1. Kurczaka pokroić na kilka porcji. Posypać przyprawą z obu stron.
2. Jajko zmiksować z solą i pieprzem. Dodać mleko i stopniowo mąkę (do momentu aż ciasto nabierze naleśnikowej konsystencji). Dodać drobno pokrojony koperek.
3. Kurczaka zamoczyć z cieście i smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz