Składniki:
* 250 g kaszy kus-kus
* 2 szklanki bulionu
* 30 dag pieczarek
* 1 duża cebula
* 1 papryka
* por (biała część)
* 5 ogórków konserwowych
* 5 łyżek majonezu
* 2 płaskie łyżki ziół prowansalskich
* sól, pieprz
* oliwa do smażenia
Sposób przygotowania: Kaszę zalewamy bulionem i odstawiamy aby napęczniała. Pieczarki i cebulę kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy na oliwie aż warzywa zmiękną. Paprykę, ogórki również kroimy w kostkę. Por drobno siekamy. Wszystkie składniki sałatki mieszamy z majonezem, ziołami. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz