Ogórki musztardowe

Ogórki w zalewie musztardowej cieszą się u nas dużym powodzeniem w zimie, mają bardzo ciekawy smak zarówno słodki jak i lekko kwaskowy. Świetnie sprawdzają się nie tylko do obiadu ale również na kanapki.

Składniki:
- ogórki
- po 2 liście laurowe
- po 2 ziela angielskie
zalewa
- 1 litr wody
- 1 szklanka octu
- 1 i 1/2 szklanki cukru kryształu
- 5 łyżek soli
- 5 łyżek musztardy

Przygotowanie:
Wszystkie składniki zalewy łączymy i zagotowujemy. Ogórki obieramy i kroimy wzdłuż na 4 części. Układamy je w słoikach, dodajemy ziela angielskie i liście laurowe, zalewamy zalewą i pasteryzujemy 5 minut.