Cukinia w zalewie curry

Cukinia w zalewie curry

Cukinia - jedno z warzyw które kojarzy mi się z jesienią ponieważ pojawia się dopiero pod koniec sierpnia i może długo leżakować zanim ją przerobimy czyli do pełnej i pięknej jesieni.  Z cukinii możemy przygotować mnóstwo przepysznych rozmaitości. M.in.sałatki, pikle, dżemy, keczupy, sosy a nawet ciasta. To warzywo to jeden z cenniejszych darów lata ;) Składniki: 3 kg cukini zalewa: 1 szklanka octu 5 szklanek wody 3 łyżeczki curry 3 łyżeczki gorczycy pieprz czarny ziarnisty ziele angielskie 2 łyżk... czytaj dalej...