Muffinki pinacolada (z mleczkiem kokosowym, wiórkami i ananasem) - bez laktozy

Muffinki pinacolada (z mleczkiem kokosowym, wiórkami i ananasem) - bez laktozy

Chyba nie ma nic prostszego z wypieków niż muffinki. A jeżeli do tego wychodzą puszyste i świetnie wilgotne - po co utrudniać sobie życie? ;) Dzisiejsze babeczki z mleczkiem kokosowym i ananasem powstały od ręki z tego, co było w szafce. W końcu mamy  przymusowy sezon na wykańczanie zapasów. Lekko słodkie i niesamowicie pachnące sprawdzą się z kubkiem kawy lub gorącego kakao. Składniki (12 sztuk) -2 szkl. mąki pszennej -2 łyżeczki proszku do pieczenia -1/2 szkl. cukru -op. cukru wanilinowego -60 g wiórek kokosowy... czytaj dalej...