Schłodzone pomarańcze w karmelu Nigelli

Schłodzone pomarańcze w karmelu Nigelli

Przepis na : deser

Urzekło mnie zdjęcie tego deseru bo przepis pochodzi z książki Nigelli "Lato w kuchni, przez okrągły rok". Pomarańcze są z jednej strony schłodzone a z drugiej chrupiące od karmelu, pychunia :) Składniki: - 6 pomarańczy - 500 g cukru kryształu - 250 ml wody - 2 łyżeczki kardamonu Przygotowanie: Pomarańcze obieramy z białej skórki i kroimy je w plasterki, wrzucając do płaskiego naczynia. Do rondelka wlewamy wodę, cukier oraz kardamon. Nie mieszając doprowadzamy całość do wrzenia i na małym og... czytaj dalej...