Dżem truskawkowy z nutą imbirową

Dżem truskawkowy z nutą imbirową

Dżem ten robiłam na próbę w zeszłym roku i teraz po przetestowaniu mogę spokojnie go Wam polecić :) Składniki: - 2 kg truskawek - 1 kg cukru kryształu - sok z 1 cytryny - 1 łyżeczka startego imbiru Przygotowanie: Truskawki myjemy i zasypujemy cukrem. Odstawiamy je na całą noc lub na 3 godziny by puściły sok. Następnie truskawki zagotowujemy z sokiem z cytryny. Cały czas gotujemy na małym ogniu, aż zaczną gęstnieć ( ja zawsze nakładam odrobinę na talerzy i sprawdzam czy gęstnieje). Pod koniec gotowania dodajem... czytaj dalej...