Biały krupnik z musztardą Dijon i szpinakiem.

Biały krupnik z musztardą Dijon i szpinakiem.

Jak napisała Marzena improwizacje inspirowane przeglądaniem internetowych zasobów sprawdzają się. Podobnie było i w tym przypadku. Poprosiłem żonę o spojrzenie na sieciowy album pt. "warming soups" i wybranie czegoś, co się jej podoba. Ku mojemu lekkiemu zdziwieniu wskazała m.in. na nordycką zupę z białych warzyw korzeniowych. Potraktowałem to jako wizualną inspirację. Z oryginalnego przepisu pozostało kilka składników i ogólne wrażenie. Moim najważniejszym autorskim dodatkiem jest musztarda Dijon. Decyduje o chara... czytaj dalej...