Boeuf Strogonow

Dzisiaj zaczął u mnie padać śnieg , więc pojedziemy sobie do Rosji. Przyrządzając jedną z flagowych potraw , przeniesiemy się tam wszyscy.Boeuf Strogonow jest jedną z potraw kuchni rosyjskiej, która dość szybko zawitała w państwa ościenne, w tym Polskę. Skąd wzięła się jej nazwa? Jak ją zrobić?Skąd wzięła się nazwa Boeuf Strogonow i sama potrawa?Rosjanie wnieśli w światowe tradycje kulinarne dużo potraw. Jedną z nich jest boeuf Strogonow. Różne są pisownie tej nazwy - beef Strogonoff, boeuf Stroganoff... czytaj dalej...