Pączki hiszpańskie dla alergika

Pączki hiszpańskie dla alergika

Bardzo lubię pączki hiszpańskie, u mnie znane bardziej jako gniazdka. Pyszne parzone ciasto z tonami lukru, palce lizać. Zbliżający się Tłusty Czwartek zmotywował mnie do zrobienia pączków hiszpańskich w domu. Użyłam margaryny bezmlecznej i samych żółtek, aby starszy synek także mógł je jeść. Jedyny minus to taki, że nie miałam szprycy do ciast i kształt pączków nie wyszedł rewelacyjny. Ale smak owszem! 1 szklanka wody 1/3 kostki margaryny bezmlecznej 1 szklanka mąki szczypta soli 5 żółtek (można dać 1-2 więc... czytaj dalej...