Ziemniaki Hasselback wg Aleex
Ziemniaki Hasselback wg Aleex
Ziemniaki Hasselback lub Potato à la Hasselbacken to rodzaj pieczonych ziemniaków, które są cięte mniej więcej w połowie na cienkie plasterki przypominające wachlarz. Mogą być podawane jako danie główne, dodatek lub kanapka. Można dodać różne dodatki, takie jak kminek, papryka i bułka tarta. Ziemniaki Hasselback są idealne do różnych dań. W lubelskim „Stół i wół” serwują je do steków, ja podałam je do żeberek BBQ. Smakują doskonale, mają mięciutki miąższ i lekko chrupiącą skórkę pachnącą masłem, czosnkiem i roz... czytaj dalej...
Autor
Mama dwójki różnopłciowych dzieci. Żona całkiem fajnego faceta. Z wykształcenia i zamiłowania polonistka, niepoprawna romantyczka wyznająca maksymę "Na miły Bóg Życie nie tylko po to jest, by brać, Życie nie po to, by bezczynnie trwać I aby żyć, siebie samego trzeba dać" Zapraszam Cię do mojej kuchni, do mojego osobistego świata. Tutaj gotuję, piekę, rozmawiam z przyjaciółmi, karmię rodzinę i znajomych, czasami piszę wiersze. Jeśli lubisz taki klimat, zostań. Zawsze jest tutaj dla Ciebie miejsce.
bułki
żeberka
tarta
