Wyjątkowe i smaczne wspomnienie dzieciństwa z ziemniakami w mundurkach

Składniki 3/4szkl. jogurtu 1/2szkl. śmietanki 1/2 cytryny-sok do smaku 1/2 łyżeczki miodu do smaku 1 duża lub 2 małe cebule 6-8 filetów śledziowych - matiasy 2 łyżeczki pietruszki ,lub kopru zielonego pieprz 1 łyżkę musztardy Dijon Wykonanie Śledzie moczyć przez 1-2 godziny w wodzie, po tym czasie , zalać mlekiem i odstawić na 30 minut. Oprawione śledzie pokroić na paseczki. Obrać cebule i pokroić w cienkie plasterki. Jogurt i,śmietanę wymieszać ,dodając sok i miód,oraz musztardę, doprawiając pieprzem. ... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu w mojej kuchni

Warto przeczytać

21 najlepszych przepisów na śledzie na Święta, Sylwestra i Karnawał

Z czym nam kojarzą się śledzie? Oczywiście ze świętami czy sylwestrem. Pod koniec grudnia większość polskich rodzin je przygotowuje i się nimi zajada.

Czytaj dalej...

Autor

Jadzia

Jestem kobietą , której życie co dzień zaczyna się od nowa.. Matką, miłośniczką antyków przedmiotów z duszą i muzyki ... . .. Kolekcjonuję wspomnienia. . Jeszcze wierzę w drugiego człowieka... Gotuję i kocham gotowanie, choć nie znaczy to, że ciągle siedzę w kuchni.
Preferuję kuchnię nieskomplikowaną, w pełni korzystającą z doświadczeń poprzednich pokoleń, ale otwartą na nowości. Jestem przeciwnikiem ścisłego trzymania się wytycznych w przepisach, kocham eksperymenty w dodawaniu do potraw swoich "trzech groszy" - to nic, że nieraz wyjdzie coś nie tak - następnym razem będzie lepiej Uwielbiam to, co związane jest z dobrym jedzeniem - kulinarne zakupy i podróże..