Cukinia w curry

Cukinia w curry

Cukinia w zalewie Curry Składniki: 3 kg cukinii 3 cebule (średnie) gorczyca Liście selera ( 1 liść na słoik ) Zalewa: 7 szklanek wody 1,5 szklanki octu 1 czubata łyżka curry 1,5 łyżki soli 2 pełne szklanki cukru Wykonanie:   Cukinie dokładnie myjemy. Odcinamy końce, pozbywamy się pestek i miękkich gąbczastych części. Kroimy w kostkę. Na dnie każdego słoika dajemy: liść selera, około 1/4 łyżeczki gorczycy, plaster cebuli. Napełniamy słoiki cukinią. Składniki na zalewę zagotowujemy, odstawiamy i lekko studzimy. Z... czytaj dalej...