Placki z cukinii i brokułu bez mąki - pieczone (wersja zdrowsza) lub smażone

Placki z cukinii i brokułu bez mąki - pieczone (wersja zdrowsza) lub smażone

Witam serdecznie, dzisiaj pokażę jak zrobić bardzo smaczne placki z cukinii i brokułu, które możemy upiec lub usmażyć. Tak przygotowane placuszki możemy podać same lub z sosem na przykład czosnkowym albo koperkowym. Do przygotowania placków będziemy potrzebowali: 3 małe cukinie (około 800 g) ½ brokułu (około 200 g) 2 marchewki (około 200 g) 1 szklankę błyskawicznych płatków owsianych (szklanka 250 ml) 2 jajka (użyłam rozmiar L) 150 g sera żółtego (użyłam cheddar) 2 ząbki czosnku przyprawy: 2 duże szczypty baz...