Sos holenderski

Sos holenderski

Sos holenderski - dodatek idealny do gotowanych warzyw. Do tego sosu przymierzałam się już od jakiegoś czasu, ale zawsze ... bałam się, że jest zbyt czasochłonny w przygotowaniu. Nic bardziej mylnego :) Za pomocą miksera przyrządzicie go w kilka minut. Sos holenderski to połączenie ubitych żółtek i roztopionego masła.  Składniki na 4 porcje: 4 żółtka w temperaturze pokojowej (najlepiej "m") 1/2 kostki masła (100 g) sól, zmielony pieprz biały 1 łyżka soku z cytryny Masło rozpuścić. Gorące przelać przez gazę, ... czytaj dalej...