Surówka z młodej kapusty z pomarańczą

Surówka z młodej kapusty z pomarańczą

Składniki: • mała główka młodej kapusty • 3 pomarańcze • pęczek koperku Sos: • 3 łyżki oliwy • 1 łyżka miodu • 2 łyżki soku z cytryny • sól, pieprz Wykonanie: • Kapustę poszatkować, posolić i wymieszać ugniatając palcami, dzięki temu będzie szklista i miękka. • Odstawić na 15 minut po czym wycisnąć wodę i odlać. • Pomarańcze obrać, podzielić na małe cząstki, koperek posiekać i wymieszać z kapustą. • Składniki sosu wymieszać aż uzyska się gładką kons...