Rafaello cielęce w sosie kaparowym

Kiedyś już robiłam takie cytrynowe pulpeciki z cielęciny. Teraz odświeżyłam przepis w związku z konkursem w nowej edycji BlogerChefa. Pulpeciki są bardzo delikatne, wręcz dietetyczne, a sos aromatyczny. Danie w sam raz na niedzielny obiad. Składniki: Pulpety ? 500 g mielonej cielęciny ? 1 kajzerka ? 1 cebula ? 1 łyżka masła ? starta skórka z 1 cytryny ? 1 jajko ? gałka muszkatałowa, sól, biały pieprz Sos śmietanowo-kokosowy ? 1 puszka mleczka kokosowego ? 2 łyżki masła ? 2/3 szklanki śmietanki 30% ? 1 łyżka... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu To co kocham

Warto przeczytać

Jak najlepiej dobrać przyprawy do mięsa?

Jest bardzo wiele rodzajów mięsa, począwszy od najbardziej popularnej w Polsce wieprzowiny czy drobiu, kończąc na mniej popularnej wołowinie, jagnięcinie lub cielęcinie.

Czytaj dalej...