Nalewka figowa – Figówka

Nalewka figowa – Figówka

Owoc figi jest jadalny zarówno na surowo, jak i po przetworzeniu. Ja dzisiaj figę poddaję maceracji alkoholem, której celem jest uzyskanie pysznej nalewki. Sezon figowy jeszcze trwa, jest to więc ostatni dzwonek na przetwory z fig. Składniki: ? 750 g świeżych fig ? 1 jabłko ? 1 gruszka ? 250 g cukru ? 1 litr wódki Wykonanie: ? Owoce umyć i pokroić na kawałki, po czym włożyć do szklanego słoja. ? Zasypać cukrem i odstawić w ciepłe miejsce np w kuchni na kilka dni, potrząsając często słojem, aż cukier się rozpuści.... czytaj dalej...