Gryczotto z cukinią i pieczarkami

Gryczotto z cukinią i pieczarkami

  Bardzo lubię kaszę gryczaną, jednak zawsze w moim koszyku „lądowała” wersja palona. Strasznie chciałam spróbować też drugiego wariantu gryki i po dłuższym czasie moje prośby zostały wysłuchane. Postanowiłam zjeść ją w towarzystwie cukinii i pieczarek, a całość podać jako gryczotto. Chociaż taki obiad wymaga trochę stania w kuchni, mieszania i przygotowania go na świeżo to warto dać jemu szansę i spróbować. Do przygotowania 2 porcji potrzebujemy: – 1 filiżankę kaszy – 1 cebulę – ... czytaj dalej...