"SMAKI WISŁY, CZTERY PORY ROKU" KUCHNIA MENNONITÓW
"SMAKI WISŁY, CZTERY PORY ROKU" KUCHNIA MENNONITÓW
Podczas warsztatów i spotkań w ramach projektu "SMAKI WISŁY, CZTERY PORY ROKU ", w miniony piątek miałam przyjemność gotować w przepięknym miejscu, jakim jest Pałac w Wilanowie. Podczas spotkania odtwarzaliśmy kuchnię Mennonitów. Przepisy wykorzystane podczas warsztatów były inspirowane książką Wojciecha Marchlewskiego "Mennonici życie codzienne od kuchni", jak i przepisami z książki "Mennonites Cooking” z 1920 r. Książka ta to zbiór XVIII i XIX wiecznych przepisów bardzo często już z elementami wp... czytaj dalej...
Autor
SMYKWKUCHNIZapraszam na bloga- http://smykwkuchni.blogspot.com/
kocham odkrywać nowe smaki, łączyć to co wydaje sie nie do połączenia, lubię smak słodko- kwaśny, połączenie oliwy z oliwek i octu balsamicznego z ciepłą bagietką, gotowanie ma sens tylko dla kogoś, a posiłek zawsze smakuje lepiej we dwoje...przy świecy ;-)
placki
zupa
pierogi
pulpety
ziemniaki
makrela
kapustą
mus
zupa pomidorowa
placki ziemniaczane
buraki
śliwka
