Sernik łaciaty bez pieczenia

Pracy dużo, wydaje mi się mało żelatyny w przepisie, jak dla mnie trochę mało słodki (na pewno dam więcej czekolady następnym razem - tak razy dwa). Problem miałam ze spodem, wydaje mi się za mały przepis, także podwoję składniki, żeby się dobrze trzymało. Dość drogo wychodzi, ale kiedyś go na pewno jeszcze zrobię, dla odmiany. Pozdrawiam

zrobiłam go na swoje urodziny,goście byli zachwyceni :)wkrótce będę go robiła na chrzciny mojej siostrzenicy :)POLECAM i POZDRAWIAM :)

Masa roboty. No cóż poświęce się i zrobię. :) mam nadzieje że efekt będzie wart czasu.

Zrobiłam, faktycznie wymaga dużo czasu i cierpliwości ale przepis i efekt super. Warstwa z mascarpone wygrywa wszystko. A zamiast herbatników, których zapomniałam kupić użyłam ciasteczek maślanych, zupełnie przypadkowo wyszedł świetny smak. ;) polecam :)

Wbrew pozorom wcale nie jest aż tak skomplikowany i pracochlonny jakby się mogło wydawać a smak rewelacyjny .Polecam.

Warstwa serowa to połączenie mascarpone z serkiem homogenizowanym, można śmiało wykonać ją w całości z serka homogenizowanego lub połączyć z twarogiem z wiaderka. Smak będzie na pewno trochę inny, ale myślę, że również wyborny :)

Ilość mascarpone wystarczy zastąpić taką samą ilością innego serka, więc 250g. Pozdrawiam.

Jeśli chodzi o żelatynę, proporcji nie trzeba zmieniać, spokojnie podana ilość zwiąże masę. Co do ilości cukru, serek mascarpone nie jest aż tak słodki w smaku, więc zamiana na twaróg sernikowy nie wymaga dodania dużo większej ilości cukru. Proponuję podczas słodzenia spróbować masę i dopasować ilość cukru do własnych preferencji smakowych :)

Mogla by pani jeszcze na jedne pytanie odpisac jaki twarog do serników najlepszy by się nadal do teg ciasta chodzi mi o jakiej firmy?