Jajecznica ze szparagami

Jajecznica ze szparagami

Przepis na : śniadanie

W sklepach pojawiły się już pierwsze szparagi. Warto korzystać póki są bo sezon na nie jest bardzo krótki. Jajecznica to doskonały pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie. Zwłaszcza na leniwe weekendowe poranki :) 1/2 pęczka szparagów 6 jajek 2 łyżki startego parmezanu+ do posypania sól świeżo zmielony kolorowy pieprz 2 łyżki masła Szparagi umyć, osuszyć i drobno pokroić, zachowując główki. Główki ugotować al dente. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić pokrojone szparagi i smażyć ok 5-10 minut pamiętając, aby pozo... czytaj dalej...