Ciasto panna cotta z truskawkami i chia

Ciasto panna cotta z truskawkami i chia

Ciasto panna cotta z truskawkami i chia. Środek to tradycyjna panna cotta, którą wzbogaciłam nasionami chia. Słodycz masy śmietankowej przełamałam kwaskowatymi truskawkami.   Składniki masy śmietankowej: 300 ml mleka 4 płaskie łyżki nasion chia 300 ml śmietany 30% 100 g cukru 1 płaska łyżeczka wanilii mielonej 3 czubate łyżeczki żelatyny Składniki masy truskawkowej: 500 g truskawek 100 ml gorącej wody 60 g cukru 3 czubate łyżeczki żelatyny Wykonanie: Wykonanie masy śmietankowej: Składniki na małą tortown... czytaj dalej...