Piętrowy tort bezowy z truskawkami

Piętrowy tort bezowy z truskawkami

Pyszna, tradycyjna pavlova ze słodkimi truskawkami i kremem śmietanowym, podana w postaci tortu bezowego. Wygląda pięknie w całości, ale niestety wymaga szybkiego podania i na talerzu nie prezentuje się już tak elegancko (jak to beza...;)). Za to w smaku jest nieziemska i rozpływa się w ustach. Wersja z truskawkami jest najbardziej znaną opcją, można oczywiście użyć dowolnych owoców. Składniki Beza potrzebujemy 2 takich blatów bezowych - poniżej proporcje na 1 130 ml białek (3 białka z jajek o rozmiarze L) ... czytaj dalej...