Staropolska musztarda. Moja pierwsza!

Staropolska musztarda. Moja pierwsza!

6 sierpnia obchodzone jest wielkie święto musztardy. Pewnie mało kto o tym wie, ale wiedzą na pewno Ci, którzy tak jak ja kochają musztardę.  Dla mnie to nieodłączny składnik w moich kuchennych podbojach. Wodzi prym w marynatach, vinegretach, jako dodatek do kanapek czy mięs.  Czasem nawet na samo. Moja ulubiona to dijon, tradycyjna wyraźna, ostra. Zaraz za nią francuska z mnóstwem kolorowych ziaren gorczycy.  Jednak ciągle dążyłam do tego, żeby wreszcie ukręcić swoją. Wziąć ziarna ... czytaj dalej...