Polędwiczki wieprzowe w sosie z zielonego pieprzu z puree cukiniowym

Polędwiczki wieprzowe w sosie z zielonego pieprzu z puree cukiniowym

Dzisiaj proponuję Wam przepis z mojej weekendowej kolacji. Polędwiczki w sosie z zielonego pieprzu i puree cukiniowym. Sos z zielonego pieprzu idealnie pasuję do polędwiczek wieprzowych, a dzięki śmietance kremówce trochę złagodzimy ostrość potrawy. Puree cukiniowe: -4 cukinie -3 ugotowane ziemniaki -3 cebule -3 ząbki czosnku -oliwa z oliwek -gałka muszkatołowa Cukinie myjemy, kroimy na centymetrowe talarki, następnie smażymy na patelni aż do zrumienienia.  Następnie na tej samej patelni podsmażamy cebulę... czytaj dalej...