Zupa ze szparagami i serem feta

Zupa ze szparagami i serem feta

Przepis na : obiad

Składniki: 500 g zielonych szparagów 1 pęczek młodej włoszczyzny 500 g młodych ziemniaków 3 ząbki czosnku 200 g śmietany 18% 1 łyżka oleju 2 łyżki masła 1/2 łyżeczki kurkumy 270 g sera feta 1,5 l wody sól Sposób wykonania: Włoszczyznę obieramy i myjemy. Wkładamy do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy bulion warzywny. Ziemniaki skrobiemy lub obieramy i kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy olej z masłem i podsmażamy ziemniaki. Po 5 minutach dodajemy pokrojony w drobną kostkę czosnek. Smażymy jeszcze około 3 mi... czytaj dalej...