Szagowki
Szagowki
W ramach "Gotowania po polsku" dzis zapraszam na szagowki.To typowo poznanska nazwa dobrze wszystkim znanych kopytek.Pomyslalam sobie, ze skoro juz w ramach tej zabawy przyrzadzam potrawy mojej Mamy to dlaczego nie pokusic sie o moje ulubione szagowki. Rodzina tez zadowolona, bo dawno ich nie robilam. W prawdzie czasu ostatnio mam malo, ale szybciutko uwinelam sie z dzisiejszym obiadem i oto sa. skladniki: okolo 6 duzych ziemniakow2-2,5 szklanki maki pszennej1 lyzka maki ziemniaczanej1 jajkosolwykonanie:Ziemniaki... czytaj dalej...
Warto przeczytać
Zdrowe odżywianie - zdrowe warzywa
Te warzywa są dla naszego organizmu bardzo wartościowe!
Czytaj dalej...Autor
PrzysmakiKarolkiProponowane wyszukiwania
sosy
ciasto
ziemniak
boczek
jajko
ziemniaki
obiad
kopytka
buraki
mak
burak
ciasto z makiemPopularne słowa kluczowe
mak, ziemniak, sosy, boczek, burak, buraki, kopytka, jajko, ziemniaki, przepisy z ziemniakami, ciasto, cukier, obiad, boczek w sosie, ziemniaki na obiad, ciasto z makiem, sos do jajekInne przepisy z Przysmaki Karolki
Dodaj komentarz
Szagowki to nazwa mi kompletnie nieznana. Ale kopytka to już jak najbardziej :)
Szagowki to nazwa z gwary poznanskiej :)Zawsze gdy uzywam takiego okreslenia to ludzie, ktorym ta nazwa jest zupelnie obca patrza na mnie troche dziwnie az do chwili gdy mowie, ze to najzwyczajniej w swiecie sa kopytka ;)
Ja tez nie znam tej nazwy, znam je jako kopytka:) Pięknie i smakowicie wyglądają :))
Tak, "szagówki" to wspaniała rzecz. Pamietać należy że nie można przygotować ciasta "na zapas". Kiedyś moja mama, czekając na rodzinke, przygotowała ciasto wcześniej i nim rodzinka sie pojawiła to ciasto po prostu "popłynęło". Pozdrawiam
Poza tym im wiecej takie ciasto na szagowki urabiamy tym bardziej luzne sie robi.pozdrawiam
Witaj Karolko, Mam wielka ochotę na szagowki, pyrki już się gotują... Tylko jedno pytanko, piszesz "im dużej wyrabiamy to ciasto to ono staje się bardziej luźne" czyli urabiać krotko by nie było luźne?
Mam nadzieje, ze nie za pozno na moja odpowiedz.Dokladnie tak jak piszesz, ciasto trzeba wyrobic dosc szybko. Im dluzej bedziemy je wyrabiac tym bedzie sie bardziej "rozsypywac", bedzie lakie luzne i szagowki moga sie rozleciec w czasie gotowania.Pozdrawiam :)