Nalewka z agrestu ( agrestówka ).

Nalewka z agrestu ( agrestówka ).

Składniki : 1 kg dojrzałego agrestu ( nie powinien być przejrzały ! ) 1 l  czystej wódki 50 % 30 dkg cukru 1/2 laski wanilii 2-3 cm korzenia imbiru Sposób wykonania :   A grest opłucz, osusz, usuń ogonki i szypułki, przekrój na połówki ostrym nożem lub lekko rozgnieć, ale tak, aby nie powstała miazga, tylko trochę popękał.  Wrzuć do słoja, dodaj wanilię i pokrojony w cienkie plasterki imbir. Całość zalej wódką , lekko zamieszaj. Słój odstaw w ciepłe miejsce na 3 tygodnie. Co kilka dni lekko wstrząśni... czytaj dalej...