Likier truskawkowy ( na białym rumie ).

Likier truskawkowy ( na białym rumie ).

Składniki : 1 i 1/2 kg dojrzałych małych truskawek 1 l białego rumu 1 kg cukru Sposób wykonania :   T ruskawki opłucz, osusz, usuń szypułki, przekrój na połówki, wrzuć do słoja. Wsyp cukier, wstrząśnij słojem, aby cukier zmieszał się z owocami. Następnie powoli wlej alkohol. Słój zamknij i odstaw w ciemne miejsce na 3 miesiące. Co kilka dni lekko wstrząśnij słojem, aby cukier się rozpuścił. Po tym czasie trunek przefiltruj przez gazę lub filtr. Rozlej do butelek, zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z... czytaj dalej...