Sałatka z pieczarkami i kukurydzą

Sałatka z pieczarkami i kukurydzą

Jest to jedna z moich ulubionych sałatek. Podaję przykładowe ilości składników, zawsze robię "na oko"ok.50 dag pieczarek1 lub 2 duże pory kilka jajek 3 -4 ogórki kiszonepuszka kukurydzy  30 - 40 dag dobrej wędliny drobiowej, a jeszcze lepiej mięso drobiowe pieczone lub z rożna (może być jedno i drugie)majonez dekoracyjny WiniarysólPieczarki pokroić i poddusić na maśle (posolić), osączyć i studzić. Pory pokroić w cieniutkie pół-krążki lub drobniej, posolić, pozostawić na chwilę aby trochę zmiękły. Wędlinę, ... czytaj dalej...