Pieczone cukinie

Pieczone cukinie

Przepis na : kolacja

Dziś propozycja, która nadaję się zarówno na kolację (solo) jak i na obiad, np. w towarzystwie brązowego ryżu. Szczególnie kieruję ją dla osób zabieganych, wstępne przygotowanie zajmuje kilka minut, później warzywa mogą się piec bez naszego udziału. Cukinia odkwasza organizm, jest lekkostrawna a w 100 gramach ma jedynie... 15 kcal.  Składniki (2 porcje): 2 cukinie 10 sztuk pomidorków koktajlowych 50 g sera typu feta (użyłam sera Favita 12% tłuszczu) 1/2 łyżki octu balsamicznego sól, pieprz 1. Piekarnik... czytaj dalej...