Kuchnia kaszubska - Placki ziemniaczane, plince

Kuchnia kaszubska - Placki ziemniaczane, plince

Nastała moda na kuchnie regionalne. Coraz chętniej gotujemy potrawy, które były obecne na naszych stołach od wielu pokoleń. Prezentujemy je z dumą zagranicznym gościom, podkreślamy, że tego czy tamtego nauczyła nas gotować babcia, czy miła staruszka z domu naprzeciwko, kiedy pomagaliśmy jej przynieść siatki z zakupami, czy kiedy przynosiliśmy jej węgiel z komórki. Powstaje wiele restauracji serwujących potrawy kuchni regionalnej. Gospodarstwa agroturystyczne wygrywają z miejskimi hotelami. Dużo ludzi woli spęd... czytaj dalej...